Lean – dall’aggettivo inglese “snello” – indica la metodologia organizzativa e gestionale derivata dal modello di produzione Toyota (Toyota Production System).
La produzione snella (lean production) è un insieme di principi, metodi e tecniche per la gestione dei processi operativi, che mira ad aumentare il valore percepito dal cliente finale e a ridurre sistematicamente gli sprechi.
È spreco tutto ciò che consuma risorse, in termini di costo e tempo, senza però creare valore per il cliente.
Il metodo Lean porta i seguenti benefici:
– aumento della qualità
– aumento della produttività
– miglioramento del servizio
– riduzione dei costi